разработка ТИВ технологической инструкции указываются операции по подготовке сырья, рецептуры и технология производства. Технические условия (ТУ) и технологические инструкции (ТИ) не могут существовать друг без друга и являются минимальными необходимыми нормативными документами для производства и работы пищевого предприятия. Специалисты Фабрики оздоровительных технологий занимаются подготовкой технологической инструкции любой сложности, для любого производства. Сроки и цены выполнения оговариваются. |